Bachelor Hôtellerie

Le Bachelor Hôtellerie de l’École Internationale Tunon Angers, implantée sur le Campus des ESPL, forme des professionnels de l’hospitality management capables d’évoluer dans des établissements hôteliers exigeants. Cette formation Bac+3 allie excellence du service, compétences managériales et immersion professionnelle.

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Portes ouvertes

Pré-requis: Bac + 2

Alternance possible

1 campus

Présentation Admission Programme Métiers Campus Alternance

Présentation

Une formation dédiée aux métiers de l’hospitality

Le Bachelor Hôtellerie s’adresse aux étudiants souhaitant évoluer dans l’univers de l’hôtellerie et du service haut de gamme. Il propose une approche globale des métiers de l’hospitality, intégrant gestion, relation client et développement commercial.

Des compétences opérationnelles et stratégiques

La formation développe des compétences en gestion hôtelière, marketing, expérience client, yield management et management d’équipes, afin de piloter un établissement en garantissant un haut niveau de qualité de service.

Une pédagogie immersive et professionnalisante

Stages, alternance et mises en situation réelles permettent d’acquérir une expérience concrète du secteur. L’utilisation d’outils professionnels, comme le PMS et l’hôtel pédagogique virtuel Tunon Riviera, renforce l’approche terrain.

Un diplôme reconnu par l’État – RNCP 38123

Le Bachelor Hôtellerie délivre un diplôme de niveau 6 (Bac+3, 180 ECTS) et le titre de Responsable du développement commercial, certifié par l’État et enregistré au RNCP 38123 par France Compétences le 18/10/2023.

Le Bachelor Hôtellerie de l’École Internationale Tunon Angers est une formation Bac+3 professionnalisante orientée vers les métiers de l’hospitality management. Il combine enseignements académiques, pratiques professionnelles et immersion en entreprise.

Proposé par l’École Internationale Tunon, intégrée au Campus des ESPL à Angers, le Bachelor Hôtellerie forme des professionnels polyvalents capables de répondre aux exigences du secteur hôtelier. Cette formation complète permet d’acquérir une vision globale du fonctionnement d’un établissement, de la gestion opérationnelle à la stratégie commerciale.

Tout au long du cursus, les étudiants développent des compétences en accueil et relation client, marketing hôtelier, management d’équipes multiculturelles et optimisation des performances économiques. Une attention particulière est portée à l’expérience client et à la maîtrise des codes du service haut de gamme.

Accessible après le bac ou en admission parallèle, le Bachelor Hôtellerie favorise l’insertion professionnelle grâce à une forte présence en entreprise. Il constitue également une base solide pour poursuivre des études de niveau Bac+5 dans le management hôtelier ou le tourisme

Conditions d’accès

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Accessibilité

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Programme

Le programme du Bachelor Hôtellerie s’étend sur trois années et repose sur une progression pédagogique adaptée aux exigences du secteur. Les enseignements associent théorie, pratique et immersion professionnelle afin de développer des compétences immédiatement mobilisables. Les projets, études de cas et mises en situation permettent de se confronter aux réalités du métier. L’alternance ou les stages renforcent l’employabilité des diplômés.

Enseignements professionnels

BACHELOR 1 - ADMISSION BAC (TOUTES SECTIONS)

Compétences

Maîtrise de 2 Langues Vivantes appliquées.
Compétences fondamentales telles que les Techniques rédactionnelles, l'Expression orale, le Développement Personnel (comprenant l'aisance relationnelle et le savoir-être), la Culture économique et juridique, la Gestion de la Relation Client, les Techniques d'accueil, de vente et de négociation, les fondamentaux du marketing, l'Introduction à la gestion, les
fondamentaux de la gestion de projet, ainsi que la maîtrise du Pack Office et des Réseaux Sociaux.
Découverte de différents secteurs, notamment le tourisme, l'hôtellerie, l'aérien, l'événementiel et le luxe.
Participation à des animations et projets tels que la Journée d'intégration, le Challenge inter-projets, la Soirée de Remise des Titres, des conférences métiers, la présentation d'entreprises, et des visites.
Application professionnelle des compétences acquises, y compris les Techniques de recherche et la méthodologie du rapport de stage et de l'étude de cas.
Expérience en milieu professionnel via des stages, avec une durée minimale de 8 semaines et la possibilité d'une période de 12 semaines en été (en option).

BACHELOR 2 - ADMISSION BAC +1, 60 CRÉDITS ECTS

Compétences

Maîtrise de 2 Langues Vivantes appliquées.
Obtention de certifications linguistiques telles qu'Orthodidacte et Elyte.
Acquisition de compétences fondamentales incluant les Techniques d'expression et de communication, les Soft Skills, le Droit du travail, l'Introduction au Management, le Mix Marketing, la Communication, les enjeux du développement durable, la Gestion de projet événementiel, ainsi que la maîtrise du Pack Office et des outils multimédias.
Séminaires de spécialisation sectoriels dans le tourisme-hôtellerie, les relations publiques, l'événementiel et le luxe.
Participation à diverses animations et projets, tels que la Journée d'intégration, le Challenge inter-projets, le Baptême de promotion, les séminaires professionnels, les Job et Stage Datings, et des conférences.
Application pratique des compétences via des ateliers de CV et de lettre de motivation, des simulations d'entretien, ainsi que la méthodologie du rapport de stage et de l'étude de cas.
Stages d'une durée totale de 16 semaines dans des secteurs en lien avec le projet professionnel.

BACHELOR 3 - SPÉCIALISATION - ADMISSION BAC +2, 120 CRÉDITS ECTS

Compétences

Maîtrise de l'anglais appliqué au secteur de l'hôtellerie, ainsi que d'une deuxième langue (LV2) appliquée à ce secteur.
Obtention de certifications linguistiques telles que le TOEIC.
Acquisition de compétences couvrant l'activité de Développement Commercial, l'Activité Expérience Client, l'Activité Management, ainsi que des Activités Complémentaires telles que la réglementation hôtelière, le marketing hôtelier, la stratégie de distribution hôtelière, le business plan financier, et les outils informatiques du manager.
Application professionnelle des compétences acquises, y compris la recherche d'emploi, des activités pratiques en entreprise, ainsi que la méthodologie du rapport de stage et de l'étude de cas.
Participation à des animations et projets tels que les Business Games, les Masterclass, et les conférences.
Expérience en entreprise via un stage de longue durée en alternance, avec des contrats de professionnalisation ou d'apprentissage.

Stages et alternance

Évaluations

Je candidate

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Chiffres clés

années de formation

180

ECTS

3000

entreprises partenaires

+60

ans d'expérience dans la formation en hôtellerie pour l'école Tunon

Débouchés & poursuites d’études

À l’issue du Bachelor Hôtellerie, les diplômés peuvent accéder à de nombreuses opportunités professionnelles dans l’hôtellerie haut de gamme, les chaînes internationales ou les établissements indépendants. La polyvalence des compétences acquises permet une insertion rapide et évolutive.

Métiers accessibles après ce Bachelor:

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Où suivre cette formation ?

L’École Internationale Tunon Angers est implantée au sein du Campus des ESPL, un environnement d’études reconnu pour la qualité de ses formations et son ancrage professionnel. Le campus propose des infrastructures modernes, favorisant l’apprentissage collaboratif et les échanges entre étudiants de différentes écoles.

Située à Angers, ville dynamique et attractive, l’école bénéficie d’un tissu économique riche et d’un secteur touristique en développement. Étudier sur le Campus des ESPL permet de profiter d’un cadre de vie agréable tout en accédant à de nombreuses opportunités professionnelles locales, nationales et internationales.

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Alternance

Le Bachelor Hôtellerie peut être suivi en alternance afin de renforcer la professionnalisation des étudiants. Ce format permet de combiner apprentissages théoriques et mise en pratique en entreprise, tout en développant une expérience significative. L’alternance favorise l’autonomie, la montée en compétences et l’insertion professionnelle durable. Elle constitue un véritable atout pour évoluer dans le secteur hôtelier.